Масленица!

[Бархотка]

В 2010 году Масленица с 8 по 14 февраля

Вас на Масленицу ждем!
Встретим масленым блином,
Сыром, медом, калачом
Да с капустой пирогом.
Всех нас пост Великий ждет,
Наедайся впрок, народ!
Всю неделюшку гуляй,
Все запасы подъедай.
А придет Прощеный день,
Нам покланяться не лень,
Приходите в воскресенье -
Будем мы просить прощенья,
Чтоб с души грехи все снять,
С чистым сердцем пост встречать.
Скрепим дружбу поцелуем,
Хоть и так мы не воюем:
Ведь на Масленицу нужно
Укреплять любовью дружбу.
Приходите в гости к нам,
Будем рады мы гостям!

[плюшка]

[плюшка]

Очень вкусные заварные блинчики на кефире.
* 2 ст. кефира
* 2 ст. муки
* 2 яйца
* 1/2 ч. л. соды
* 2-3 ст. л. растительного масла
* соль, сахар по вкусу

1. Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
2. В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
3. дать постоять 5 мин.
4. Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
5. и жарить блины))

Блины получаются не только вкусные, но и красивые, "кружевные". Можно и фаршировать, попробуйте!

[kassidy]

ПЛЮШКА , А ОНИ ТОНЕНЬКИЕ ПОЛУЧАЮТСЯ?

[плюшка]

kassidy пишет:

А ОНИ ТОНЕНЬКИЕ ПОЛУЧАЮТСЯ?

Тоненькие, если хорошая сковорода.

[Лариса.М]

С масленицей!!!

[плюшка]

Масленичная неделя


Понедельник – “встреча”. В этот день полагается устраивать и раскатывать ледяные горки: чем дальше катятся салазки, чем громче шум и смех над горкой, тем лучше будет урожай. А еще для того, чтобы лучше росли растения, нужно качаться на качелях – чем выше, тем лучше.

Вторник – “заигрыш”, в этот день начинаются веселые игры, а за потеху и веселье угощают блинами.

Среда – “лакомка”. Название говорит само за себя. В этот день хозяйки поступают по поговорке: “Что есть в печи – все на стол мечи”. На первом месте в ряду угощений, конечно, блины.

Четверг – «разгуляй». Чтобы помочь солнцу прогнать зиму, устраивают катание на лошадях «по солнышку» (по часовой стрелке вокруг деревни). Главное мужское дело в этот день – оборона и взятие снежного городка. Молодые парни и мужчины с азартом включаются в битву, а женщины и дети выступают в роли зрителей, строгих судей и страстных болельщиков.

Пятница – «тёщины вечера», в этот день зять едет «к тёще на блины, а тёща зятя привечает, угощает.

Суббота – «золовкины посиделки». Ходят в гости ко всем другим родственникам, и опять угощение – бесчисленные блины.

Воскресенье – «прощеный день». В этот день просят прощения у родных и знакомых за нанесенные обиды и, облегчив душу, весело поют и пляшут, провожая широкую Масленицу.

[ШемА]

[Маркус]

Ой, какие у всех вас аппетитные открытки.......!!!!!!
Так и слюной можно подавиться...!!!

[Олтимар]

плюшка
Спасибо за рецепт,очень вкусно!

[плюшка]

Олтимар, на здоровье!!!

[плюшка]

Откроем души для прощенья!
И мы простим и нас простят!
Ведь люди мы - Небес творение,
И ты не свят, и я не свят.

Простите, если кого обидела! По недомыслию, не со зла, видит Бог.